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酱珍菇石榴球

2022-08-15 18:33:15 点击数：1719

原料;鲜冬菇100g、杏鲍菇100g。

辅料：胡萝卜5g、青豆粒5g、越南春卷皮6张。

调料：XO酱5g、盐、麻油。

做法:

1.鲜冬菇、杏鲍菇切粒，烧热油炸一下，飞水去油。

2.胡萝卜切粒，同青豆仁一起飞水，然后放入冰水中过冷。

3.春卷皮温水泡软，将以上原料拌均匀，调味，包成石榴形状，装盘点缀即成。

美食有约

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