由新疆维吾尔自治区人力资源和社会保障厅、新疆维吾尔自治区商务厅主办，新疆商业人才培训服务中心承办的中华人民共和国第一届职业技能大赛新疆区选拔赛于10月14日在新疆环球国际大酒店圆满落幕。

      本次选拔赛是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神，服务人才强国、创新驱动、“一带一路”建设等国家重大战略，坚持创新引领、公平公正、高效节俭、绿色安全理念，通过举办全国性综合技能赛事活动，推动大规模开展职业技能培训，全面提高劳动者素质，进一步激励广大劳动者走技能成才、技能报国之路，加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，促进就业创业和经济高质量发展。

     同时也是为了对接世界技能大赛，打造新时代全国性综合职业技能竞赛新品牌，健全职业技能竞赛体系，引领各地、各行业不断提升技能竞赛工作规模和质量，推动以赛促学、以赛促训、以赛促建。建设职业技能领域互学互鉴的交流展示平台，检视各地技能人才工作成效成果，营造全社会尊重技能人才、重视技能人才工作的良好环境，整体推进我国技能人才工作均衡和可持续发展。

     在开幕式上，自治区商务厅党组成员副厅长张硕同志、自治区人力资源及社会保障厅职业能力建设处副处长乔鹏程同志、新疆商业人才培训服务中心主任高俪珍同志、新疆商贸经济学校书记姜萍同志、新疆安装技工学校校长王建平同志，分别对本次选拔赛发表了讲话。 

      其中，新疆商业人才培训服务中心主任高俪珍同志宣布中华人民共和国第一届职业技能大赛新疆区选拔赛开幕。裁判员陈兰女士、参赛选手代表赵雅心分别代表全体裁判员和全体参赛选手宣誓。

      

      本次大赛共设八个比赛项目，其中国赛精品项目三项：包括餐厅服务（中餐宴会摆台）、西式烹调、烘焙；世界技能大赛选拔项目五项：包括酒店接待、餐厅服务（西餐宴会摆台）、西式烹饪、烘焙制作。选手们将在所规定的时间内独立完成比赛。

       本次选拔赛西式烹调类的中国赛和世界技能大赛的选拔是由新疆丝路特色餐饮研发中心负责。西式烹饪组评委由国家级裁判员朱建伟大师、新疆丝路特色餐饮研发中心主任、国家级裁判员曾爱斌先生、新疆丝路特色餐饮研发中心常务副主任张峰先生担任。本次西式烹调比赛经过各单位推荐及层层选拔共有19名选手参加，19位选手，每4人一组，在比赛现场精心制作他们的参赛作品，由工作人员端给现场评委，从味感、质感、观感、营养卫生等综合打分，裁判们现场对参赛作品进行整体点评，公平、公正、公开。经过紧张又激动的层层选拔，台上表现激昂、台下掌声连连，用镜头记录下这激动万分的时刻，感谢所有参赛选手，你们是最棒的！

选手菜品展示：

      经过一天的激烈角逐，晚上21点进行了闭幕式，分别宣布了8个项目的各获奖选手名单，并对获奖选手进行奖励。

      最后，感谢专业的裁判员、感谢各位参赛选手的倾力之作；恭喜所有获得奖项的选手们，实至名归的荣誉，未来的路，继续努力！